Ingredientes culinarios en el recetario de Apicio y su repercusión en los estados de nutrición : memoria de licenciatura / realizada por Almudena Villegas Becerril
Saved in:
| Main Author: | Villegas Becerril, Almudena (1964-) |
|---|---|
| Format: | Book |
| Publication: |
Córdoba : Universidad de Córdoba, Facultad de Filosofía y Letras, Departamento de Ciencias de la Antigüedad y Edad Media, , [200--?] |
| Physical Description: | 344 h., [27] h. de lám. ; 30 cm |
| Clasificación CDU: |
613 871.07 Apicio |
| Nota: |
Original de memoria de Licenciatura |
| Tesis: |
Memoria de Licenciatura - Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de Córdoba |
| Subjects: | |
| Palabras clave: |
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| Location | Barcode | Signatura | Availability |
|---|---|---|---|
| Granada - General | 1067310 | 871.07 Apicio V76a | Solo consulta |