El roble, la barrica y la crianza del vino tinto : discurso de ingreso en la Academia Aragonesa de Gastronomía y contestación a cargo del Académico Victor Guelbenzu / Juan Cacho Palomar
Saved in:
| Main Author: | Cacho Palomar, Juan F. |
|---|---|
| Other Authors: | Guelbenzu, Víctor Institución "Fernando el Católico" (Zaragoza) |
| Format: | Monográfico de revista |
| Clasificación CDU: |
66 |
| Subjects: | |
| Títulos relacionados |
Contained in:
Cuadernos de Aragón / C.S.I.C., Institución Fernando el Católico, . -- n. 41, 2009, . -- 67 p. |
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