Color rojizo en nuestra historia culinaria : el especiado con azafrán y pimentón en las cocinas hispanas : discurso de ingreso : 19 de diciembre de 2001 / Francisco Abad Alegría. Discurso de contestación del Académico José M? Pisa Villarroya
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| Main Author: | Abad Alegría, Francisco (1950-) |
|---|---|
| Other Authors: | Pisa Villarroya, José María Institución "Fernando el Católico" (Zaragoza) |
| Format: | Book |
| Publication: |
Zaragoza : Institución "Fernando el Católico", , 2001 |
| Physical Description: | P. 23-69 ; 24 cm |
| Depósito legal: |
Z-3469-2001 |
| Clasificación CDU: |
641 |
| Nota: |
La paginación de esta separata no coincide con la paginación de la revista, pues éste artículo se publicó como fascículo antes de la publicación total del número 28 de "Cuadernos de Aragón". |
| Obra original: |
Separata de "Cuadernos de Aragón", t. 28 |
| Subjects: | |
| Palabras clave: |
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| Location | Barcode | Signatura | Availability |
|---|---|---|---|
| Granada - General | 1072820 | 082.4 237/1 | Available |